Lhůta pro svolání shromáždění je řešena v § 249 odst. 1 NOZ: Zasedání členské schůze se svolá vhodným způsobem ve lhůtě určené stanovami, jinak nejméně třicet dnů před jeho konáním. Z pozvánky musí být zřejmé místo, čas a pořad zasedání.

Ve vzorových stanovách bylo 15 dnů, pokud máte lhůtu např. 7 dnů tak to není podle mě nic nezákonného.

Co se týče sankcí, zkuste sem nakopírovat konkrétní ustanovení. Jinak náklady soudního sporu hradí ten, kdo neměl ve věci úspěch (prohrál) ve stanovách můžete v tomto směru mít, co chcete, o nákladech řízení rozhoduje soud.