Dobrý den, bohužel pokud budou probíhat platby v hotovosti, elektronické evidenci tržeb se nevyhnete. Takže myslím, že bez účtenky se to neobejde. Tady https://leeto.cz/uctenka je o tom víc informací. Třeba to pomůže někomu dalšímu kdo by řešil podobný nebo stejný problém.