Předpokládám, že se jedná o bytový dům s vlastní kotelnou. Pak je samozřejmě věcí SVJ, jak se bude topit. Pokud se vám o kotelnu stará nějaká firma, je potřeba jim to pouze říct, což by měl udělat Výbor.

Kotelny mívají několik režimů. Zpravidla se používá základní, kdy se topení na noc vypíná. Určitě ale není problém nastavit nepřetržitý provoz.